Nar suzbija napade gladi 04. 02. 2013. Proglašen je superhranom zato što je bogat antioksidansima, ali nar izgleda ima još korisnih svojstava. Naučnici tvrde da redovna konzumacija nara može suzbiti napade gladi i dati osećaj sitosti. Dobrovoljci koji su svakodnevno uzimali suplemente na bazi ove voćke mnogo manje su osećali glad, od onih koji su uzimali placebo. Takođe, kada su dobijali hranu... Detaljnije
Vegetarijanska ishrana za zdravo srce 04. 02. 2013. Prelazak na vegetarijansku ishranu, koja podrazumeva odricanje od mesa i ribe, pozitivno utiče na zdravlje srca. Studijom koja je obuhvatila 44.500 ljudi u Engleskoj i Škotskoj utvrđeno je da su vegetarijanci izloženi za 32 odsto manjem riziku da umru od kardiovaskularnih bolesti, ili da im bude potrebno lečenje zbog problema sa srcem. Naučnici smatraju da su pozitivne posledice po... Detaljnije
PITA SA JABUKAMA I TANKIM KORAMA 04. 02. 2013. Potrebno je: 500 gr. tankih kora za pitu,1,5 kg kiselih jabuka,cimet, šećer, griz, ulje. Jabuke očistiti i izrendati. Uzimati po 3 kore. Svaku kore poprskiti sa malo ulja i posuti sa malo šećera (na primer pola supene kašike), na treću koru staviti na početku rendane jabuke malo ih poprskati sa uljem, posuti sa malo cimeta, jednom kašikom griza i 2 pune kaš... Detaljnije
TROUGLOVI SA SMOKVAMA 04. 02. 2013. 250 gr.šećera ušpinovati. Dodati 250 gr.mlevenih smokava pa promešati i dodati 150 gr.seckanih oraha. Sve izmešati da se sjedini. Tako toplo staviti u trouglasti pleh koji obložite sa providnom folijom ili celofanom. Kada se ohladi i stegne izvaditi iz pleha i preliti sa rastopljenom čokoladom, belom ili crnom. Seći na trouglove. Detaljnije
TIRAMISU 04. 02. 2013. 5 jaja,1/2 l mleka,1kašika Neskafe, 2dcl umućene slatke pavlake,10 kašika šećera ,40 piškota, 500 g sremskog neslanog sira, malo ruma, kakao (za dekoraciju), 2 vanil šećera, 5 belanceta penasto umutiti sa 5 kašike šećera. U drugoj činiji umutiti isto tako 5 žumanceta sa 5 kašike šećera. U žumanca dodati sir i oba vanil &scar... Detaljnije
PANETONE 04. 02. 2013. 600 gr. brašna, malo soli 150 gr. šećera, 1 svež kvasac,250 ml.mleka, 6 žumanaca, 150-200 gr. putera,po 75gr. seckanih oraha, suvog groždja, kora limuna i pomorandže. Oko 40 ml.konjaka,sok od 1 limuna.100 gr. prah šećera Kvasac da nadodje pa od brašna,šećera, malo soli,putera,žumanaca i kvasca zamesiti glatko testo. U njega dodati orahe. Suvo groždje potop... Detaljnije
KAPNER TESTO 18. 09. 2012. Potrebno je: mala šoljica zejtina, 1 celo jaje, malo soli, 250-300 gr tečnosti, pola vode pola mleka, 1 kvasac,sir, kajmak, 1 jaje i oko 600 gr. brašna, Kvasac rastopiti da nadođe i od brašna, zejtina, malo soli, kvasca i tečnosti zamesiti lepo testo. Ostaviti da se malo odmori pa ga podeliti na više jufkica. Svaku razvući i premazati mašću ili margarinom.... Detaljnije
BOŠČICE 18. 09. 2012. Potrebno je : 1 kg brašna, 0,5 dcl kisele vode,1 svež kvasac,500 gr. sira,3 jaja,ulje,so i malo šećera. U vanglu za mešenje sipati vodu,dodati izmrvljen kvasac,kašičicu šećera i kašičicu soli.Zamesiti postepeno sa brašnom glatko testo da se ne lepi za ruke.Na radnoj površini još malo izmesiti testo i napraviti dugačku rolnu koju... Detaljnije
RIBLJA ČORBA 18. 09. 2012. U šerpu narendati glavicu crnog luka, 2 šargarepe, 1 paštrmak, 1koren peršuna,malo celera i sve to malo prodinstati.Naliti vodom i dodati glavu i rep od šarana,soma ako ima i smuđa. Ako nemate sve te ribe onda samo šaran.Posoliti i kuvati. Kada je kuvano odstraniti glave,sa repova skinuti meso a ostalo baciti,naliti sa 2 dcl paradajza, kašikom... Detaljnije
Egipatska Salata 18. 09. 2012. Patlidžan ispeći na teflonu da porumeni, kad je mekan , iseći ga na komadiće i sačekati da se ohladi. Za to vreme crveni paradajz iseći na sitne kockice.pripremiti dresing od 2 sitno seckana bela luka,malo maslinovog ulja,malo susama,soli i sirćeta balzamiko sa kojim preliti grilovan patlidžan i seckan paradajz. Detaljnije